Pierwszym krokiem w robieniu bułeczek maślanych jest zebranie wszystkich składników. Ważne jest, aby mieć miękkie masło i mąkę. Ciasto należy zagnieść co najmniej 5 lub 6 razy i pozostawić na godzinę, aby podwoiło swoją objętość. Następnie podziel je na 10 do 12 równych porcji i każdą uformuj w kulkę. Umieść kulki w wysmarowanej masłem patelni, przykryj je i pozostaw do wyrośnięcia na około 20 minut. Piec przez dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut, lub do złotego koloru i gotowe do podania.
Wtedy wymieszaj 2 filiżanki pół na pół lub całe mleko, 3/4 filiżanki cukru pudru i 2 łyżki niesolonego masła. Dodaj szczyptę drobnej soli i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj i odstaw na bok. Po uformowaniu ciasta rozłóż je na przygotowanej blasze i piecz w temperaturze 350 stopni przez 30 do 40 minut. Podczas pieczenia bułeczki nasiąkają sosem. Podawaj na ciepło. Upewnij się, że cinnamon rolls są wilgotne!
Butter rolls mają kilka odmian. Jeden przepis wykorzystuje mieszankę herbatników, podczas gdy inny używa ciasta Pillsbury Crescent Roll. Inną opcją są domowe ciasteczka. Tak czy inaczej, ciasto jest posypywane cukrem, a następnie wałkowane. Następnie zanurzane jest w słodkim sosie. Bułeczki maślane są również zanurzane w sosie karmelowym lub kremie. Następnie podaje się je na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Ciasto potrzebuje czasu, aby wyrosnąć i rozwinąć smak i gluten. Dlatego nie jest to szybki przepis. Możesz jednak przygotować ciasto dzień wcześniej i odstawić je na noc do lodówki. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, należy je umieścić w piekarniku. Piekarnik powinien być nagrzany do 350 stopni F. Gdy bułeczki wyrosną, piecz je w temperaturze 350 stopni F przez około 15 do 20 minut.
Aby zrobić ciasto, zacznij od przygotowania nadzienia. Możesz również zrobić cynamonowe bułeczki z wyprzedzeniem. Najlepiej jednak podawać je na ciepło. Cynamonowe bułeczki są pyszne, jeśli zrobisz je z wyprzedzeniem. Jeśli zrobisz je z wyprzedzeniem, możesz je zamrozić na kilka dni. Przygotuj więc kilka cynamonowych bułeczek. Nigdy nie pożałujesz tego wysiłku! Kiedy przyjdzie czas na ich upieczenie, nie zapomnij o maśle!
Gdy ciasto będzie gotowe, przenieś je na posypaną mąką powierzchnię. Rozwałkuj je, aż będzie miało grubość ołówka. Następnie umieść każdą kłodę na blasze do pieczenia, szwem do dołu. Piecz do uzyskania złotego koloru, a następnie pokrój w plastry. Dodaj rodzynki lub orzechy dla dodatkowego smaku. Będziesz zaskoczony, jak szybko powstają te małe smakołyki! Kiedy skończysz, będziesz mieć pyszną partię domowych bułeczek maślanych w mgnieniu oka.
Podobne tematy
