Niezależnie od tego, czy planujesz upiec ciasto orzechowe na sezon świąteczny, czy po prostu potrzebujesz łatwego przepisu na ciasto, jest to świetny wybór. Jest to również dobry przepis dla początkujących, ponieważ nie ma tu żadnych problemów.
Dla uzyskania najlepszych rezultatów, ciasto musi być całkowicie schłodzone przed lukrowaniem. W tym celu należy zdjąć go z patelni i pozostawić do ostygnięcia na drucianym stojaku. Dobrym pomysłem jest również schłodzenie go przez noc w lodówce, aby stężał. Kiedy ciasto jest już całkowicie chłodne, rozprowadź na nim lukier. Dobrym pomysłem jest również udekorowanie ciasta połówkami orzechów włoskich.
Aby przygotować ciasto, należy zacząć od wymieszania składników. Możesz użyć do tego miksera. Kiedy składniki będą już połączone, trzeba będzie dodać jajka i wanilię. Zanim dodasz mąkę i proszek do pieczenia, przesiej je razem. Jajka powinny być lekko ubite, aby upewnić się, że są w pełni zintegrowane.
Ciasto można upiec w dwóch okrągłych patelniach lub w formie bochenka. Można również użyć blachy do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Piecz ciasto przez 35 do 40 minut. Upewnij się, że sprawdzisz je po około 32 do 35 minutach. Powinno być upieczone na złotobrązowy kolor. Wykałaczka włożona do środka powinna wyjść czysta.
Aby zrobić ciasto, trzeba będzie również zrobić lukier. Lukrowanie może być proste. Można użyć mieszaniny roztopionego masła i cukru pudru. Możesz również dodać do mieszanki posiekane orzechy włoskie. Dzięki temu Twoje ciasto orzechowe zyska przyjemny orzechowy smak.
Kolejną miłą rzeczą w tym cieście jest to, że można je przygotować z wyprzedzeniem. Możesz nawet zrobić je dzień wcześniej, jeśli chcesz. Możesz je nawet zamrozić. Dzięki temu pozostanie świeże nawet przez tydzień. Jeśli planujesz zrobić go na Święto Dziękczynienia, możesz przygotować ciasto, pozwolić mu ostygnąć i przechowywać w zamrażarce, aż będziesz gotowy do podania.
Jeśli robisz ciasto orzechowe z klonowym lukrem, będziesz musiał nieco urozmaicić syrop klonowy. W przepisie możesz użyć obu gatunków syropu klonowego. Klasa A jest nieco lżejsza w smaku niż klasa B. Będziesz musiał również dodać syrop w wolnym, stałym strumieniu.
Klasyczne ciasto orzechowe to pyszny przysmak. Charakteryzuje się miękkim, wilgotnym miękiszem i kremowym lukrem. Do jego przygotowania możesz użyć różnych składników, w tym płatków owsianych, nasion chia i oleju kokosowego. Możesz również zrobić go w formie bochenka, aby uzyskać dłuższy czas pieczenia. Możesz również wypełnić go nadzieniem z kwaśnej śmietany lub twarogu. Możesz też zrobić wersję z ciastem kanapkowym.
Podobne tematy
