Ten artykuł jest wynikiem naszej współpracy z dla-majsterkowicza.pl
Istnieje kilka różnych sposobów na przygotowanie zupy brokułowej, a każdy z nich z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Oto kilka wskazówek, jak zrobić pyszną i zdrową zupę:
Najpierw przygotuj brokuły. Obierz go i drobno posiekaj. Łodygi przekrój na pół i odrzuć twarde części. Następnie ugotuj brokuły w osolonej wodzie, aż będą miękkie jak widelec i lekko chrupiące. Odstawić na bok lub zamrozić. Zupa może być przechowywana w lodówce przez kilka tygodni lub zamrożona do trzech miesięcy. Kiedy jesteś gotowy do podania zupy, po prostu rozmrażaj ją w lodówce przez noc.
Aby zwiększyć smak, dodaj więcej sera. Użycie ostrego cheddara jest najlepsze dla zupy brokułowej. Możesz również dodać starty Gruyere, jeśli lubisz serowy smak. Jeśli martwisz się o zawartość nabiału, wybierz świeże brokuły. Dodatkowo, jeśli Twoja rodzina nie je nabiału, wybierz zwykłe mleko bez nabiału i drożdże odżywcze. Następnie zdejmij zupę z ognia. I delektuj się!
Groszek włoski to niskokaloryczne źródło białka. Można je gotować w bulionie do miękkości, a zawierają prawie 20 gramów białka i 10 gramów błonnika. Do tego mają mnóstwo witaminy C. Można je również podawać jako przystawkę. Jeśli wolisz, możesz pominąć por lub zastąpić por innym warzywem. Ponadto brokuły to niskokaloryczny superfood, który jest naładowany witaminami i minerałami.
Aby zupa brokułowa była gęsta i kremowa, dodaj więcej sera. Aby dodać jeszcze więcej smaku, puree go. Trochę dodatkowego sera przechodzi długą drogę. Jednak jeśli chcesz zrobić zupę serową z brokułów, która smakuje lepiej niż zwykła wersja, przecieraj warzywa. Pamiętaj jednak, aby dodać ciężką śmietanę jako ostatnią. W ten sposób zgęstnieje i będzie lepiej smakować. A więc, bierz się za gotowanie! Czas zaserwować rodzinie i znajomym zupę brokułową!
Możesz również użyć mrożonych brokułów, aby dodać ser. Jeżeli ty jesteś przyciśnięty dla czasu, próbować używać 12 oz torbę mrożeni brokuły. Pamiętaj, aby zetrzeć lub zmielić marchewki lub julienne. I nie zapomnij o serze cheddar. Możesz go również dodać jako dekorację. W ten sposób możesz stworzyć pyszną zupę i zaimponować nią swoim gościom. A potem się nią delektuj!
Zupa brokułowa najlepiej smakuje, gdy jest przygotowana ze świeżych warzyw. Można ją przygotować dzień przed tym, jak trzeba ją podać. Resztki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni i odgrzewać na kuchence na średnim ogniu. Możesz też zamrozić ją w bezpiecznej dla zamrażarki torbie lub pojemniku. Przed podaniem, rozmroź zupę dokładnie w lodówce. Nie przegrzewaj zupy – zsiada się i staje się mięsista.
Podobne tematy
