Zapraszamy do lektury artykułu, który jest owocem naszego partnerstwa z diyforum.pl
Użycie chrzanu do zrobienia jajek na twardo to klasyczna przystawka, którą łatwo zrobić. Jest to wspaniały sposób, aby służyć swoim gościom na Wielkanoc lub inne spotkania. W zależności od sposobu przygotowania, jajka te mogą przetrwać do trzech dni w lodówce.
Jeśli chcesz zrobić dewilowane jajka, powinieneś najpierw zrobić sos. Możesz kupić gotowy chrzan w sklepie spożywczym lub zrobić go samodzielnie. Możesz dodać go do majonezu, aby stworzyć sos. Można też zrobić winegret i posypać nim ugotowaną rybę lub inne owoce morza. Istnieją również przepisy na chrzan, który jest wykonany ze świeżych korzeni chrzanu. Można je łatwo wyhodować w ogrodzie.
Korzeń chrzanu można zetrzeć na tarce lub ręcznej tarce. Można też użyć małego robota kuchennego. Blender o dużej mocy poradzi sobie z tym zadaniem, ale najlepiej sprawdza się mały robot kuchenny. Należy uważać, aby w mieszance nie pojawiły się duże kawałki.
Pamiętaj, aby podczas tarcia chrzanu nosić okulary ochronne, ponieważ może być on bardzo ostry. Pamiętaj również, aby pracować w dobrze wentylowanym miejscu. Chrzan może poparzyć oczy i spowodować podrażnienie, a także może użądlić nos. Może również powodować kaszel.
Aby zrobić sos chrzanowy, należy zetrzeć chrzan na tarce, następnie dodać ocet, sól, cukier i sok z cytryny. Do mieszanki można również dodać kwaśną śmietanę lub majonez. Dla dodatkowego smaku posypać papryką i szczypiorkiem. Możesz też dodać odrobinę przyprawy Old Bay. Najlepiej przygotować sos chrzanowy dzień wcześniej, aby smaki mogły się połączyć.
Kiedy będziesz gotowy do podania, możesz umieścić małą łyżeczkę mieszanki w zagłębieniu jajka. Jeśli chcesz uzyskać nieco więcej uderzenia, możesz dodać więcej chrzanu. Jeśli lubisz łagodniejszy sos chrzanowy, możesz pominąć ocet i dodać po prostu kwaśną śmietanę. Możesz również dodać odrobinę hiszpańskiej wędzonej papryki dla dodatkowej finezji.
Chrzan może być również stosowany w sałatkach, takich jak sałatka z ogolonego selera. Możesz go również użyć w kanapkach, np. na burgerze. Świetny jest na pieczonych ziemniakach z ziołami lub pieczonym kabaczku delicata. Gotowy chrzan możesz kupić w lokalnym sklepie spożywczym lub w dziale delikatesów w lodówce. Możesz również kupić świeży chrzan, ale najlepiej przechowywać go w lodówce, aby zachować jego świeżość.
Możesz kupić gotowy chrzan w małych słoiczkach w lokalnym sklepie spożywczym. Słoiki są łatwe w użyciu i mają wspaniały smak. Możesz użyć ich do zrobienia sosu chrzanowego lub wymieszać z kwaśną śmietaną lub majonezem, aby zrobić przystawkę. Możesz również przechowywać słoik do trzech miesięcy.
Ważne jest, aby dodać wodę do chrzanu, ponieważ pomoże to stonować jego ostrość. Możesz również dodać ocet lub ocet aromatyzowany, aby nadać chrzanowi nieco więcej smaku.
Podobne tematy
