Jeśli szukasz szybkiego, smacznego obiadu, to dowiedz się jak zrobić wątróbkę z kurczaka. Jej przyrządzenie nie zajmuje dużo czasu, ale należy się upewnić, że osiągnie temperaturę wewnętrzną 165 stopni Fahrenheita. Aby przygotować wątróbkę z kurczaka, będziesz musiał umieścić kawałek na blasze z obręczą i rozgrzać piekarnik do 350 stopni. Aby ugotować wątróbkę, dodaj ją do patelni z odrobiną oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Następnie, gotuj ją, aż spód będzie brązowy. Po zakończeniu, dokładnie sprawdź kolor, aby upewnić się, że nie jest różowa. Podawaj nad ryżem, a masz jedną miskę kurczaka obiad!
Ten przepis wzywa do 13 1/2 uncji wątróbki z kurczaka. Łyżeczka czosnku i cebuli w proszku wzmocni smak mięsa, a 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine wydobędzie naturalne aromaty. Dodaj 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i oregano do smaku. Udekoruj świeżą, posiekaną natką pietruszki. To danie z pewnością zadowoli każde podniebienie. Smak wątróbki z kurczaka nie jest nieprzyjemny, a nawet może być świetnym dodatkiem do każdego dania z kurczaka.
Aby zrobić wątróbkę z kurczaka, zacznij od cienkiego pokrojenia. Plastry o grubości mniejszej niż 1/4 cala są najlepsze do stir-fryingu. Wątróbka bez plasterków będzie zbyt długo się gotować i stanie się twarda. Jeśli używasz patelni z powłoką nieprzywierającą, możesz dodać więcej oleju. Jeśli używasz patelni ze stali węglowej, najlepiej jest użyć więcej oleju. Inną metodą jest krótkie smażenie kawałków wątróbki w woku o okrągłym dnie. Dzięki temu wątróbka z kurczaka pozostanie delikatna.
Dla uzyskania najlepszych rezultatów, marynowana wątróbka z kurczaka powinna być gotowana na średnio-wysokim ogniu. Następnie należy dodać na patelnię drobno posiekaną cebulę i czosnek. Aby wątróbki były bardziej delikatne i soczyste, można dodać na patelnię dwie lub trzy łyżki octu i 3 łyżki wody. Wątróbki powinny się gotować przez około 10 minut, zanim puszczą soki. Po tym czasie udekoruj ją listkiem kolendry i ciesz się swoim posiłkiem!
Jeśli używasz mrożonych wątróbek z kurczaka, powinieneś je opłukać przed gotowaniem. Dodaj sól do smaku i gotuj, aż wątróbki z kurczaka będą całkowicie miękkie. Po ugotowaniu, włóż wątróbki z kurczaka z powrotem do sosu. Gotować, aż sos zgęstnieje. Gotowanie jednego kawałka wątróbki z kurczaka może zająć do 20 minut. Po zakończeniu gotowania wątróbki z kurczaka będą gotowe do podania. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie wątróbki z kurczaka do gotowania, ale proces jest na tyle prosty, że prawie każdy może go wykonać.
Oprócz gotowania wątróbek, można również moczyć kawałki w mleku przez godzinę. To pomoże w usunięciu jakiegokolwiek metalicznego smaku. Ten metaliczny smak pochodzi z żelaza w wątróbce z kurczaka. Ponadto, możesz dodać przyprawy do smaku, takie jak czarny pieprz i sól morska. Możesz również dodać łyżeczkę musztardy lub soku z cytryny, a jeśli chcesz, aby patties z wątróbki były grubsze, możesz użyć mąki skrobiowej.
Podobne tematy
