Ten artykuł został przygotowany we współpracy z diypoland.pl
Podczas sezonu wakacyjnego, znajdziesz potrzebę zrobienia wielu ciasteczek korzennych. Te ciasteczka są doskonałym sposobem, aby dać swojej rodzinie i przyjaciołom specjalny smakołyk. Są one łatwe do wykonania i są pełne smaku. Możesz zrobić te ciasteczka z prostym przepisem, który wykorzystuje niektóre z najczęstszych składników w Twojej kuchni.
Możesz zrobić te ciasteczka używając miksera stojącego lub ręcznego. Będziesz musiał połączyć składniki razem, aż będą w pełni wymieszane. Być może będziesz musiał dodać niewielką ilość wody, aby ciasto się połączyło. Mikser stojący pomoże Ci ubić ciasto do gładkiej, elastycznej konsystencji.
Najlepszym sposobem na przygotowanie tych ciasteczek jest użycie czystego ekstraktu waniliowego. Możesz również dodać odrobinę cynamonu i gałki muszkatołowej. Te składniki są aromatyczne i dodadzą ciasteczkom odrobinę pikanterii.
Oprócz tych składników, będziesz musiał wymieszać mąkę z sodą oczyszczoną. Możesz użyć małej miski lub dużej, ale powinieneś użyć niewielkiej ilości mąki na raz. Będziesz musiał mieszać suche składniki razem powoli i stopniowo. Pomoże to zapewnić, że twoje ciasteczka nie będą twarde.
Gdy suche składniki są już wymieszane, możesz dodać mokre składniki. Możesz połączyć masło i cukier w mikserze stojącym lub w misce z mikserem ręcznym. Kiedy masło i cukier zostaną w pełni połączone, otrzymasz ciasto o bladym kolorze i puszystej konsystencji.
Po połączeniu ciasta, będziesz musiał uformować kulki o średnicy około jednego cala. Możesz użyć małej gałki do lodów lub gałki do ciasteczek, aby uformować ciasto w kulki. Powinieneś mieć około 24 kulek. Możesz piec ciasteczka przez 10-12 minut.
Po ostudzeniu ciasteczek na blasze, możesz je zanurzyć w glazurze z cukru pudru. Możesz też zrobić glazurę z odrobiną brązowego cukru i łyżką mleka. Możesz również obtoczyć ciasteczka w cukrze pudrze, aby je pokryć. Możesz podać te ciasteczka z dipem dyniowym lub zimnym napojem.
Jeśli chcesz dodać więcej przypraw, możesz dodać ziele angielskie. Jest to mocna przyprawa, która ma słodki i pikantny smak. Możesz również zastąpić ziele angielskie cynamonem lub gałką muszkatołową. Te przyprawy mogą być drogie. Jeśli nie możesz znaleźć przyprawy do szarlotki, możesz zastąpić ją odrobiną cynamonu. Możesz również dodać orzechy włoskie dla uzyskania orzechowego smaku.
Jeśli chciałbyś dać swoje ciasteczka jako prezenty, powinieneś spróbować zrobić tuzin tych ciasteczek. Możesz również zrobić te ciasteczka i przechowywać je w szczelnym pojemniku. Mogą zachować się do dwóch miesięcy w lodówce.
Podobne tematy
