Użycie thermomixu do zrobienia cukru pudru to prosty proces. Zajmuje to około 20 sekund i jest to świetny sposób na uzyskanie świeżego zapasu cukru pudru bez konieczności kupowania go w sklepie. Jeśli jednak nie jesteś fanem thermomixa, zawsze możesz użyć blendera o dużej mocy lub robota kuchennego. To tylko kwestia pamiętania, aby przechowywać cukier puder w szczelnym pojemniku, dopóki go nie potrzebujesz.
Kiedy próbujesz dowiedzieć się, jak zrobić cukier puder w thermomixie, możesz zacząć od zastanowienia się, jakie składniki masz pod ręką. Jeśli pracujesz ze zwykłym białym cukrem, jest to najlepszy rodzaj cukru do wykorzystania przy robieniu lukru, ponieważ tworzy najbardziej puszysty proszek. Jeśli jednak chcesz mieć zdrowszą alternatywę, możesz spróbować cukru turbinado. Jest on nieco bardziej ziarnisty i ma mniej żywy kolor niż ten kupiony w sklepie, ale nadal jest to zdrowy wybór.
Jeśli planujesz zrobić ciasto lub babeczki ze swoim cukrem pudrem, możesz chcieć użyć kombinacji mleka i jajka, aby zrobić swój lukier. Jeśli przygotowujesz ciasto na Dzień Świętego Patryka, możesz spróbować dodać trochę zielonego barwnika spożywczego. Możesz również dodać do mieszanki odrobinę ekstraktu z wanilii.
Jeśli chcesz zrobić lukier, który jest nawet trochę zdrowszy, możesz spróbować zrobić swój własny przy użyciu sproszkowanego cukru kokosowego. Jest to opcja o niższej zawartości glikemii, która sprawi, że Twoje ciasteczka lub ciasta będą smakować doskonale. Zawiera również minerały śladowe i cynk, które są świetne dla utrzymania zdrowia i kondycji.
Jeśli nie jesteś zbyt chętny na thermomix, możesz również spróbować zrobić własny sproszkowany cukier kokosowy za pomocą blendera o dużej mocy lub robota kuchennego. Będziesz musiał upewnić się, że dajesz mu wystarczająco dużo czasu, aby osiąść i uzyskać ładny równy kolor. Możesz również użyć proszku z maranty lub mąki z tapioki, aby zrobić sproszkowany cukier kokosowy. Najlepszym sposobem na przechowywanie domowego cukru pudru jest przechowywanie go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Zapobiegnie to jego zbijaniu się i utracie nieprzepuszczalności.
Dla bardziej wyrafinowanego smaku, możesz chcieć użyć czekolady lub kakao w proszku do zrobienia twojego lukru buttercream. Możesz nawet dodać odrobinę ekstraktu waniliowego, aby nadać mu waniliowy smak. Kiedy jesteś gotowy do pieczenia babeczek lub ciasta, możesz dodać lukier kremowy do mieszanki przed pieczeniem. Możesz również użyć barwników spożywczych i ekstraktów smakowych, aby dodać trochę dodatkowego kopa do lukru.
Jeśli chcesz zrobić swój własny cukier puder w thermomixie, musisz najpierw oczyścić miskę do mieszania. Upewnij się, że dokładnie osuszasz boki miski. Dobrym pomysłem jest również użycie ręcznika papierowego zanurzonego w occie, aby wyczyścić miskę. Nie chcesz przecież tracić cennego czasu na pracę, która zostanie zrujnowana przez tłusty bałagan.
Podobne tematy
