Jeśli zastanawiasz się Jak zrobić likier wiśniowy, czytaj dalej. Oto kilka kroków, które należy wykonać. Kiedy już zbierzesz składniki, będziesz gotowy do wykonania smacznej mikstury. Najlepszym sposobem na zachowanie pysznego likieru jest przechowywanie go w ciemnym, chłodnym miejscu. Produkt końcowy nie powinien mieć osadu ani piany i smakować jak dojrzałe wiśnie. Oto kroki do zrobienia własnego pysznego likieru:
Po pierwsze, przygotuj swoje wiśnie, dobrze je myjąc i mocząc przez noc. Pozwoli to owocom na infuzję alkoholu z ich naturalnym smakiem. To trwa około dwóch tygodni, aby infuzji wiśni w alkoholu, choć proces jest czasami dłużej. Efektem końcowym są brzęczące owoce i pyszny likier z wiśni, idealny do koktajli rzemieślniczych. Pierwszym krokiem jest dokładne umycie wiśni w bieżącej wodzie. Kolejnym krokiem jest nakłucie każdej wiśni, co spowoduje uwolnienie soku. Nie należy wyrzucać ości, ponieważ dodają one cierpkości do produktu końcowego.
Drugi krok obejmuje wykonanie syropu wiśniowego. Najpierw należy dobrze umyć wiśnie. Następnie zmiksuj je drewnianą łyżką lub muddlerem, aby wydobyć jak najwięcej soku. Odcedź wiśnie do innego pojemnika. Po kilku dniach dodać roztwór cukru i sok z wiśni. Regularnie mieszaj wiśnie. Gotowy produkt przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu przez co najmniej miesiąc. Możesz cieszyć się własną, domową nalewką wiśniową.
Po umyciu i wydrylowaniu wiśni, dodaj 200 gramów cukru do trzylitrowego pojemnika. Następnie dodaj pozostały cukier do wiśni. W razie potrzeby dodaj wodę, ale niech nie dotyka ona brzegu butelki. Zostaw wystarczająco dużo miejsca w pojemniku, aby utworzył się gaz i piana. Możesz również użyć rękawicy medycznej jako śluzy powietrznej i zawiązać ją wokół szyjki butelki, aby zapobiec powstawaniu piany.
Po wymieszaniu smaków i odcedzeniu wiśni jesteś gotowy do podania swojego nowego koktajlu. Możesz również podawać odcedzone wiśnie na lodach waniliowych. To zabawny sposób na świętowanie zbiorów wiśni! Możesz nawet zaserwować likier swojej rodzinie i przyjaciołom. Stanowi on świetny prezent na każdą okazję. Jest również dobry dla dzieci! Ale musisz być cierpliwy i czekać!
Jeśli chciałbyś pić swój własny likier, możesz wypróbować przepis na ginjinha. W jego skład wchodzi kwaśna wiśnia, ginjinha. Jest to tradycyjny koktajl w Lizbonie, świetnie smakuje z cytrynowym twistem i brandowaną wiśnią. Najlepiej też podawać go schłodzonego. Cytrynowy twist i garnirunek z wiśni Luxardo maraschino dodaje końcowego akcentu.
Podobne tematy
